海からサラダフレークのカスクルート

作り方

1. 「海からサラダフレーク」はあらくほぐします。スライスチーズは三角に2等分します。きゅうりは斜め薄切りにし、レタスは大きめにちぎります。
2. フランスパンは横からやや斜め下に切り込みを入れ、切り口にバター大さじ1・練りからしを塗ります。レタス・きゅうり・チーズ・「海からサラダフレーク」の順に並べてのせます。
3. バター大さじ2を電子レンジまたは湯せんで軽くあたためて溶かし、レモン汁を加えて混ぜ、（2）の具材にかけます。
4. パンの切り口を軽くおさえ、お好みの大きさに切り分けます。

   ＼ POINT ／

   • カスクルートとは、フランスパンに切り込みを入れて具をはさんだサンドイッチ。サラダ菜・フリルレタス・サラダほうれん草・トマト・たまねぎ・オリーブ・ピクルスなどをはさんだり、バターレモン汁の代わりにお好みのサラダドレッシングを使ってもよいでしょう。